墨鱼卷烩杂蔬

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.26 08:15

• 2025人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状。将切丝备用。
• 第二步
  2. 整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，
• 第三步
  3. 再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度。
• 第四步
  4. 最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
• 第五步
  5. 锅中将水煮沸，放入姜丝，料酒，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。
• 第六步
  6. 将芦笋尖汆烫。
• 第七步
  7. 锅内放入橄榄油，将红，黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。
• 第八步
  8. 最后倒入墨鱼卷，撒上盐，胡椒粉，伴炒均匀即可出锅。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黄瓜拌饭

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡炖墨鱼

15

已被3432人参考

鸡炖墨鱼，是一种用土鸡和墨鱼等食材搭配制作而成的美食，土鸡，是一种很有营养的食材，制作起来方便又简单。这道美食因为墨鱼含有十分浓烈的海鲜腥味，所以在制作的时候需……

包含食材

• 土鸡
• 墨鱼

相关做法

土鸡 墨鱼

• 
  白蘑菇炖鸡汤
  15人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  家常菜香菇炖鸡
  1170人点赞

• 
  香煎墨鱼饼
  18人点赞
• 
  家常版虾酱芥兰炒墨鱼
  12人点赞
• 
  墨鱼排骨汤
  11人点赞

热门推荐

• 贡茶加盟
• 泰国菜加盟
• 华阳串根香加盟
• 水果店加盟
• 干货加盟
• 燕窝加盟
• 白酒加盟
• 木桶饭加盟

全部其他的“鸡炖墨鱼”做法

• 
  美食搬运工
• 
  哎做菜的丹丹
• 
  夏日快餐
• 
  笨笨妈的厨房

墨鱼卷烩杂蔬评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖土鸡

  清炖土鸡宝宝们吃过吗，方便容易制作是一道不可多得的美味之一，……

• 
  砂锅炖鸡汤

  砂锅炖鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们……

• 
  香菇炖鸡

  香菇炖鸡制作需要准备几只新鲜的鸡肉，鸡肉可以增强我们人体的免……

• 
  土鸡火锅

  土鸡火锅它的味道真的是非常的棒，而且我经常会在里面加上一些香……