番茄烩花菜浇汁饭团

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 04:31

• 2089人看过
• 12
• 收藏

主料

• 番茄 ：3个
• 花菜 ：200
• 米饭 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：50
• 花椒面 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 糖 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花洗净掰成小朵，洋葱切丁，番茄切丁，锅里坐油
• 第二步
  2. 爆炒菜花。菜花变色7成熟后捞出备用
• 第三步
  3. 锅里坐油，爆香洋葱，洋葱变成金黄色后，放入番茄拌炒
• 第四步
  4. 中火不断翻炒番茄，使之出汤。加入花菜拌炒
• 第五步
  5. 加入适量清水和番茄酱，小火炖煮。待汤汁收浓，加入糖，食盐和花椒面调味即可
• 第六步
  6. 模具将米饭压成可爱的形状将番茄花菜脚在饭团上即可。

烹饪技巧

• 1.番茄我用的自家小院出产的，味道偏酸，所以家里适量的糖2.洋葱很重要哦，一定要煸出香味。切的时候要是怕流泪，可以凝视水几秒钟3.加入少许番茄酱，汤汁味道更浓郁4.花菜尽量掰小朵，因为花菜不要用水焯熟，而是大火爆炒，这样口感更紧致5.小火收浓汤汁，而不是用神马淀粉勾芡，实实在在的汤汁吃的才爽

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的小管家

共有433个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄酱做法

11

已被4397人参考

番茄酱做法一道自制的调料我们用处可多。番茄酱做法我们用番茄本身进行搅扎加上一点调料进行混合然后放入油锅里面煸炒下就可以，时间不宜过长，这样番茄酱做法就完成。我们……

包含食材

• 番茄

相关做法

番茄

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

热门推荐

• 盒饭加盟
• 豆腐脑加盟
• 米线加盟
• 咖啡店加盟
• 比萨加盟
• 红酒加盟
• 面包加盟
• 冒菜加盟

全部其他的“番茄酱做法”做法

• 
  厨房绝活
• 
  黄色的橘子
• 
  小敏敏吃货
• 
  空心菜美味

番茄烩花菜浇汁饭团评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣小鱼汤

  酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手……

• 
  番茄炒蛋

  番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……

• 
  披萨

  披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人……

• 
  西红柿炒蛋

  西红柿炒鸡蛋比较的普通，但是吃起来津津有味，它可以当做菜来食……