荷叶粉蒸鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 03:38

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主料

• 半片鸭 ：750
• 蒸肉米粉（内含腐乳腌料一袋） ：一袋

辅料

• 小葱 ：适量
• 荷叶 ：一张

具体步骤

• 第一步
  1. 半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。
• 第二步
  2. 把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉
• 第三步
  3. 把荷叶放入蒸笼中，把粘满米粉的鸭块放入铺满荷叶的笼中，用荷叶把肉包好，上锅大火蒸一小时即可。出锅后撒上葱花。

烹饪技巧

• 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

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