凉拌菜花木耳 黑白配 爽口好吃

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 10:00

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主料

• 菜花 ：适量
• 木耳 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香葱 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花掰成小瓣，木耳掰成小掰，用热水炒熟，控水备用。
• 第二步
  2. 将菜花和木耳放在一个大容器中，加入1份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，和一点花椒油。加入蒜末。
• 第三步
  3. 另起过小火热油，放入几粒花椒粒，待油热冒烟后，关火，将现炸制的花椒油浇在菜花木耳上。搅拌均匀，取一个盘子，到出，在撒一把小香葱。

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