1，我的什锦果脯是上次做发糕余下的，里面很多东西：红枣肉、枸杞子、葡萄干、青梅干、苹果脯、梨脯、海棠脯。都有。2，8克咖啡粉加进去略有苦味，不习惯或做给小孩老人吃的话，可以减少到6克或更少些。3，这里所用的荞麦粉若家里正好没有的话可换成任何自己喜欢的粗粮粉，或者加些全麦粉也行，都没有的话就直接用高粉代替吧。4，所用的咖啡粉为瓶装速溶纯咖啡粉，无糖也无奶的那种（我用的雀巢）。
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