蘑菇的另类吃法-素版京酱肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 10:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蘑菇，番茄沙司， 甜面酱备好。
• 第二步
  2. 蘑菇清洗干净，番茄沙司，甜面酱，备好，锅烧热后，把芝麻小炒一下盛出备用。
• 第三步
  3. 锅中倒入清水，大火煮开后，放入蘑菇焯4分钟左右，待蘑菇变软后捞出，用冷水冲凉，沥干。
• 第四步
  4. 番茄沙司，甜面酱，蚝油，盐和糖放在一起搅匀，做成酱汁备用。
• 第五步
  5. 把蘑菇用手撕成细丝。
• 第六步
  6. 锅烧热，倒入油，放入姜丝炒香。
• 第七步
  7. 然后放入蘑菇丝，用中火煸炒3分钟左右。
• 第八步
  8. 炒到蘑菇丝变得略干，颜色焦黄后倒入酱料炒均匀。
• 第九步
  9. 盛出，撒上熟芝麻。

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