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猴年卡通饭团
卡通饭团
卡通饭团

卡通饭团

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 07:07

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主料

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 白醋 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入比平时蒸米饭稍多些的水，蒸成软一点的米饭。拿一个小碗，放一小勺糖，一大勺白醋，四分之一小勺的盐，搅拌均匀
  • 第二步
    2. 米饭蒸好以后盛到大碗中，趁热浇上兑好的白醋，用勺子拌匀。可以用勺子使劲的捣压碗里的米饭，让它碎一些，将米饭完全放凉
  • 第三步
    3. 模具先用水冲一下（一会饭团弄好以后比较容易脱模），舀一团米饭放入手中（一次性手套也要先用水冲一下，要不饭团太黏了，不好弄），摁扁，收手，让米饭在手中呈半圆状，放一团肉松
  • 第四步
    4. 团成饭团，放入模具中，盖上模具的另一半
  • 第五步
    5. 掀开模具以后，拿掉模具边上多余的米饭，可爱的饭团就做好了!还是肉松馅的！

烹饪技巧

  • 我做的这个比较简单，直接用的肉松，我们可以把里边的馅换成自己喜欢吃的各种馅！

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猴年卡通饭团 猴年卡通饭团
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