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营养奶香土司
营养奶香土司

营养奶香土司

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.10 02:00

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主料

辅料

  • 干酵母 :1.5勺
  • 盐 :3
  • 黄油25
  • 水 :100
  • 细砂糖 :40
  • 奶粉15

具体步骤

  • 营养奶香土司的做法图解一
    第一步
    1.所有材料全部放到面包桶里
  • 营养奶香土司的做法图解二
    第二步
    2.揉40分钟
  • 营养奶香土司的做法图解三
    第三步
    3.面包桶从面包机里拿出来,包上保鲜膜,自然发酵
  • 营养奶香土司的做法图解四
    第四步
    4.发酵至2.5倍大即可
  • 营养奶香土司的做法图解五
    第五步
    5.放在案板上,排气揉圆
  • 营养奶香土司的做法图解六
    第六步
    6.擀面杖擀成长方形
  • 营养奶香土司的做法图解七
    第七步
    7.卷起来
  • 营养奶香土司的做法图解八
    第八步
    8.放在土司盒里,包上保鲜膜
  • 营养奶香土司的做法图解九
    第九步
    9.烤箱内放一碗热水,放入土司模二次发酵
  • 营养奶香土司的做法图解十
    第十步
    10.发酵至9分满即可
  • 营养奶香土司的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热170度,35分钟即可

烹饪技巧

  • 水别一次放完,根据面团适当调整

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