自制奶香土司

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.19 02:26

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主料

• 奶粉 ：12
• 高筋面粉 ：270
• 鸡蛋 ：20
• 黄油 ：25
• 白砂糖 ：40

辅料

• 盐 ：半小勺
• 水 ：145
• 酵母 ：一勺半

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黄油外所有食材一起和成面团，揉至拓展阶段
• 
  第二步
  2.加入软化的黄油，继续揉面
• 
  第三步
  3.揉好的面团发酵至两倍大
• 
  第四步
  4.排出面团内的气体，分成三个小面团，醒10分钟
• 
  第五步
  5.把小面团擀成椭圆形，卷起来，排入土司模内
• 
  第六步
  6.待面团发酵至九分满，放入烤箱中下层，165度35分钟左右
• 
  第七步
  7.晾凉后装入保鲜袋，转天再切片

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奶香土司

9

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奶香土司，这样美味的东西当然我们一般都是拿来当我们的早餐，尤其是我们遮掩的上班族，晚上睡不着，早上不想起，所以就会没有时间做饭，而这样美味的早餐就刚好弥补没有时……

包含食材

• 高筋面粉
• 鸡蛋

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