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香蕉马芬蛋糕
香蕉马芬蛋糕

香蕉马芬蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 06:59

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主料

辅料

  • 黄油50
  • 鸡蛋45
  • 鲜奶 :30
  • 泡打粉 :1/2勺
  • 白糖 :40

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备所有材料。
  • 第二步
    2. 面粉、泡打粉过筛。黄油室温软化,用打蛋器低速打散。
  • 第三步
    3. 加入白糖,先手动将糖、油拌匀,在低速转中速打至膨发。
  • 第四步
    4.
  • 第五步
    5.
  • 第六步
    6.
  • 第七步
    7. 香蕉压成香蕉泥,备用。
  • 第八步
    8.
  • 第九步
    9.
  • 第十步
    10.
  • 第十一步
    11. 烤箱于180度预热,放入模具,以上下火180度,中层烤20-23分钟即可。

烹饪技巧

  • 新买回来的香蕉最好在室温下存放两天,香蕉更香甜。去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑,不用过早压成泥,可以加入少许柠檬汁,能让其不易变黑。

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