牛排配烤蘑菇土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 08:43

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主料

• 牛排 ：适量

辅料

• 土豆 ：一个
• 盐 ：少许
• 黑胡椒 ：少许
• 淀粉 ：适量
• 葱末 ：少许
• 姜片 ：少许
• 蒜片 ：少许
• 蘑菇 ：适量
• 橄榄油 ：少许
• 蚝油 ：少许
• 蜂蜜 ：少许
• 孜然 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排用刀背拍一拍。两面都涂上盐，黑胡椒，一点淀粉。切葱末，姜片，蒜片。撒在牛排上。腌制两小时
• 第二步
  2. 蘑菇花刀切开口，先刷一层橄榄油。再将配好的酱汁刷在上面。酱汁是用蚝油，蜂蜜，孜然，黑胡椒和盐调好的；土豆切成两半，在滚水里煮3分钟。煮好控掉水晾凉，刷上放了黑胡椒和盐的橄榄油；蘑菇和土豆入烤箱烤30分钟
• 第三步
  3. 平底锅倒一点油，油热后煎牛排，想吃几分熟就煎几分熟；而后全部盛在盘子里！可以吃啦

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