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菌汤蘑菇面
菌汤蘑菇面

菌汤蘑菇面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 06:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒粒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳泡好,胡萝卜切丝,香菜切好备用,建议木耳可以提前焯一下;
  • 第二步
    2. 热锅,放食用油少许;
  • 第三步
    3. 放几粒花椒粒,同时放入切好的蘑菇与洋菇;
  • 第四步
    4. 挑出花椒粒,放入开水,加盐、酱油少许;
  • 第五步
    5. 下面;
  • 第六步
    6. 起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。

烹饪技巧

  • 菜菜的菜对您说:1.花椒粒可以挑出也可以不挑出,建议还是挑出来,一来口感比较好,二来吃的时候不用总是费尽还要吐,节省时间嘛~2.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜,这样可以最大限度地保留食材的新鲜度3.这里用的是蘑菇与洋菇,喜欢的话也可以选用其他菌类,一样美味哦~

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