鲅鱼饺子

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鲅鱼一条
• 第二步
  2. 取鲅鱼肉，先从边上把鱼片下来，在跨鱼肉。
• 第三步
  3. 把鱼肉剁成鱼泥
• 第四步
  4. 五花肉剁成泥
• 第五步
  5. 把鱼肉和五花肉混合到一起
• 第六步
  6. 鱼馅加入泡好的葱姜水。
• 第七步
  7. 加蛋清、盐、味精、鸡粉、胡椒粉
• 第八步
  8. 加花生油、香油
• 第九步
  9. 鲅鱼馅调好了。
• 第十步
  10. 等包的时候加香菜
• 第十一步
  11. 包好的鲅鱼饺子放锅里煮一下就可以了。