吐司芋泥卷

具体步骤

• 第一步
  1. 所有滴用料。
• 第二步
  2. 芋头去皮洗净切成薄片。
• 第三步
  3. 放进蒸锅里蒸。
• 第四步
  4. 鸡蛋打撒备用。
• 第五步
  5. 面粉加清水调拌均匀成面糊。
• 第六步
  6. 吐司切去边边。
• 第七步
  7. 把每一片吐司的其中一端擀扁。
• 第八步
  8. 黑，白芝麻混合一起。
• 第九步
  9. 趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
• 第十步
  10. 加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
• 第十一步
  11. 调拌好的芋头泥馅料。
• 第十二步
  12. 在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
• 第十三步
  13. 卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
• 第十四步
  14. 全部卷好的吐司芋泥卷。
• 第十五步
  15. 把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
• 第十六步
  16. 再沾上适量的黑，白芝麻。
• 第十七步
  17. 放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
• 第十八步
  18. 放在架子上控干油份。
• 第十九步
  19. 吐司芋泥卷好了，上桌。
• 第二十步
  20. 切开，里面滴芋泥。
• 第二十一步
  21. 甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。