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西芹香菜配核桃松子沙拉
西芹香菜配核桃松子沙拉

西芹香菜配核桃松子沙拉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.13 05:12

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主料

  • 西芹适量
  • 芫荽 :适量
  • 新鲜柠檬汁 :30
  • 柠檬皮 :切丝
  • 核桃碎 :适量
  • 松子适量

辅料

  • 盐 :少许
  • 橄榄油少许
  • 细砂糖 :1小勺
  • 1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备工作: 西芹滚刀切段,开水氽一下,捞出; 芫荽洗净摘干净,切段,开水氽一下,捞出;
  • 第二步
    2.
  • 第三步
    3. 上述准备工作都做好了,放盐、橄榄油、细砂糖,醋混合均匀就可以了;

烹饪技巧

  • 1.今天的沙拉比上次简单多了,食材也易取得;2.拌菜类可以晚点做,我做的有点早,菜有点黄了,不再绿油油的;3.口味因为柠檬汁有点多,偏酸了点,要不倒是挺清口的一道凉菜,下回少放点柠檬汁;4.发现核桃,松子做配菜,脆脆的,我总是先挑了吃;

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蒲食神

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