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金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.15 04:52

鸡蛋,胡萝卜,金针菇为原材料的一款家常菜,胡萝卜,是有丰富的胡萝卜素,曾经有种说法,胡萝卜进程,药店就要关门,可见他的功效有多重要,非常不错的一款食材,多吃有益于身体健康,还有鸡蛋等一起制作,给宝贝们常常吧

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,胡萝卜;金针菇洗净改刀备用
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.起锅放少量的油烧热,放入蛋液
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟,出锅备用
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.在往煎鸡蛋的锅里放少量的油,放入姜末,胡萝卜翻炒片刻
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.在放入金针菇翻炒
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.等金针菇,胡萝卜熟了
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.在放入煎好的鸡蛋炒匀
  • 金针菇炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.最后加盐,洒上葱花炒匀即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋不用放大蒜,要不然都是大蒜的香味没鸡蛋鲜味了

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农家记忆

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金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋
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金针菇炒鸡蛋,是一道家常菜,这道菜的主要特点在于金针菇。我们最常见的就是黄瓜、苦瓜、西红柿等和鸡蛋一起炒。但是吃久了不免想点新花样出来,所以就有金针菇炒鸡蛋出现……

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