秘制羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 10:16

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主料

• 羔羊的羊排 ：适量

辅料

• 香茅草 ：适量
• 海鲜酱 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选用四、五十斤羔羊的羊排
• 第二步
  2. 再从中选取二斤至二斤二两左右的精细羊排
• 第三步
  3. 将这些羊排用香茅草、海鲜酱、店内特制酱料等近20种调料入味
• 第四步
  4. 然后放入锅中用小火煮2小时后，又将羔羊羊排用油略炸
• 第五步
  5. 再次刷上店内特制酱料，撒上孜然、辣椒面即可

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