DIY培根披萨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.19 05:18

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主料

• 面粉 ：适量
• 培根 ：适量
• 马苏里拉奶酪 ：适量
• 芝士粉 ：适量
• 番茄酱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料如图
• 第二步
  2. 将温牛奶加入适量盐、糖、酵母粉，面粉加入鸡蛋，和匀，最后将黄油加入面团，再和匀。面团静置室内发酵2小时，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
• 第三步
  3. 面团擀成面饼，将马苏里拉奶酪切成小条，裹入面饼卷边，有芝心效果。用叉子在面饼表面扎孔。
• 第四步
  4. 在面饼上铺上番茄酱，马苏里拉奶酪，培根片，芝士粉，最后再铺一层马苏里拉奶酪。
• 第五步
  5. 平底锅大火加热，放入适量黄油，然后放入披萨，大火烘约15分钟，然后关小火，盖上锅盖，继续烘烤20分钟。
• 第六步
  6. 可以吃了。

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