绿色食物之打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.豆干切成小粒。
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  第二步
  2.长豆角洗净切成小粒。
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  第三步
  3.西红柿洗净切块。
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  第四步
  4.木耳泡发洗净。
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  第五步
  5.把木耳剁碎。
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  第六步
  6.猪肉切成小粒。
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  第七步
  7.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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  第八步
  8.放入猪肉翻炒至变色。
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  第九步
  9.放入豆角，木耳， 豆干炒至断生。
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  第十步
  10.放入西红柿翻炒出汤。
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  第十一步
  11.加入酱油，蚝油，五香粉炒匀。
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  第十二步
  12.加入清水和盐炒匀烧开。
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  第十三步
  13.倒入适量水淀粉勾芡。
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  第十四步
  14.盖盖小火煮10分钟。
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  第十五步
  15.将鸡蛋打成蛋液。
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  第十六步
  16.画圈撒入锅内。
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  第十七步
  17.用炒勺滑散。
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  第十八步
  18.再加上香葱末，一碗香气四溢的卤就做好了。
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  第十九步
  19.把卤浇到煮好的面条上，一碗美味的打卤面就做好了。