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丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 07:53

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：少量
  • 水淀粉 ：适量
  • 料酒 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁洗净（我用的是冻虾仁），用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
  • 第二步
    2. 丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片；
  • 第三步
    3. 锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
  • 第四步
    4. 锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香，放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒（蒜苔很好熟的，一定要丝瓜快熟时才放）；
  • 第五步
    5. 放入虾仁翻炒均匀；
  • 第六步
    6. 加盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 丝瓜是我比较爱吃的菜，丝瓜营养价值也很高，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。女人平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助

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丝瓜炒虾仁 丝瓜炒虾仁
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丝瓜炒虾仁味道十分的好，丝瓜的营养丰富多样，含有丰富的人所需要营养成分，在平时是我们可以尝试制作的一道菜哦，而且这道菜的制作成本也是很廉价的，如果你也对这道菜感……

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