大肉包

具体步骤

• 第一步
  1. 一半肉炒熟，另一半生肉。和均匀，加水，少量多次，缓慢搅匀。放入冰箱2h更好。如果没时间，可以不放。馅里面放盐，味精，酱油！
• 第二步
  2. 用少许酵母，和面。现在天热了，放一点就可以。
• 第三步
  3. 放到温水中，醒面。约40min。时间无所谓，酵母少，时间就长点。酵母多时间就短点。一定是温水，如果水温太高，酵母就被烫死了。心急的meimei不要用开水哦！
• 第四步
  4. 醒到比原来大就可以啦！
• 第五步
  5. 揪面团
• 第六步
  6. 捏成薄皮
• 第七步
  7. 放肉馅
• 第八步
  8. 做好包子，开蒸！
• 第九步
  9. 成品啦！