简单的香菇山药糯米粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 07:24

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 糯米 ：适量
• 山药 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 香油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿上的肉剔除来，放点盐 料酒 五香粉 腌一会 记住鸡骨头不要扔了，后来有用，姜、泡好的香菇切成丝，山药切成小丁
• 第二步
  2. 糯米可以提前一个晚上泡一下，这样煮起来容易一些，将泡好的米放在锅里，把刚才的鸡骨头、姜丝、山药丁放在锅里大火煮开，锅开后再把鸡肉、香菇放在里面再煮30分钟
• 第三步
  3. 煮好后放点葱花，香油，如果没有盐的话再放点盐

烹饪技巧

• 鸡骨头放在粥里煮能使粥变得特别鲜美，同时骨头里含有丰富的钙质，丢了多可惜啊

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包含食材

• 糯米
• 莲子
• 山药

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