火腿炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 07:46

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主料

• 面条 ：适量
• 蘑菇 ：适量
• 油菜 ：适量
• 火腿 ：适量
• 鸡汤 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面条煮熟，放入鸡汤中浸泡，待用。
• 第二步
  2. 火腿切丁，油菜切段，蘑菇撕片。葱切丝，待用。
• 第三步
  3. 热锅，加油，油热后，加入葱丝烹炒。
• 第四步
  4. 葱丝烹炒出香味后，加入蘑菇、油菜，翻炒。
• 第五步
  5. 将面条和鸡汤倒入，翻炒，待鸡汤慢慢号小去以后，快出锅时，加入火腿丁。
• 第六步
  6. 关火，出锅，完成。

烹饪技巧

• 炒面条时多放油，防止粘锅。

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