香辣回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 10:17

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主料

• 五花肉 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 姜葱蒜 ：适量
• 青红椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 有机豉油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净入锅煮一会，捞出过冷河至完全冷却，切成薄片。
• 第二步
  2. 姜葱蒜青红椒切片。
• 第三步
  3. 起锅烧油，放入五花肉略煎至金黄，捞出。锅内留油，爆香豆瓣酱和姜葱蒜青红椒，放入煎好的五花肉，放调味品，烹入料酒，翻炒几下即可出锅！

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香辣回锅肉

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