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1.生煎包的肉馅一定要加入皮冻才会让包子吃起来鲜美多汁水。2.也有人在肉馅里加骨头汤水等,但剁好的馅一定要冷藏,这样才容易包到面皮里,否侧汤水容易流出,面皮顶端收不紧。3.大火烧到最后一定要端起锅子摇晃,一来防止粘锅,二来防止煎焦了哈!
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神厨奶爸
生煎包的做法,是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不……
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