香糯的抹茶曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 抹茶粉 ：10
• 黄油 ：130
• 低筋面粉 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：50
• 糖粉 ：65
• 细砂糖 ：35

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化，加糖，糖粉，混合均匀打发好，并分次加入蛋黄液打发溶合
• 
  第二步
  2.抹茶粉和低粉混合均匀
• 
  第三步
  3.过筛，加入糊里
• 
  第四步
  4.搅拌均匀
• 
  第五步
  5.用裱花袋挤出造型
• 
  第六步
  6.放到190度，预热好的烤箱里，十分钟左右即可

烹饪技巧

• 绿茶粉别放太多了，放多了反而影响口感

970

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