自制抹茶曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.04 07:29

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主料

• 抹茶粉 ：8
• 糖 ：35
• 低筋面粉 ：107
• 鸡蛋液 ：15
• 黄油 ：50

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化加糖用打蛋器打至蓬松，颜色发白
• 
  第二步
  2.加入蛋液继续打至均匀
• 
  第三步
  3.筛入低粉和抹茶粉
• 
  第四步
  4.切拌均匀
• 
  第五步
  5.整理成型，用保鲜膜包住放冰箱冷冻1小时
• 
  第六步
  6.取出切成适当厚度的面片放入铺有油纸的烤盘，送入预热好的烤箱，175度上下火中层15分钟。
• 
  第七步
  7.晾凉即可食用

烹饪技巧

• 无

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• 黄油
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