小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黑芝麻欧包
黑芝麻欧包

黑芝麻欧包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.15 04:45

  • 1542人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 全麦粉300
  • 盐 :5
  • 水 :170
  • 酵母粉 :5
  • 白糖 :10
  • 可可粉 :5
  • 橄榄油1小勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 全麦粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g,白糖10g,可可粉5克,橄榄油1小勺。揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到3倍大;
  • 第二步
    2. 滚圆松弛,二次发酵到两倍大,表面扫蛋液撒上黑芝麻;用刀在面团顶部划上4刀,排气。
  • 第三步
    3. 烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟;
  • 第四步
    4. 时间到,出炉放凉。

烹饪技巧

  • 有一种错误的观念,认为吃面包可以增肥。如果非要就这个问题较真:那只能说,你选错了面包的种类,比如特别甜腻的面包,或者加了酥油的起酥面包,因为这两种面包的确热量比普通的面包要高很多。这个欧包,几乎没有什么油脂,也没放太多的蔗糖,担心体重超标的朋友可以试下。做主食或零点,都是不错的选择。

19

收藏

分享
番茄小豌豆

番茄小豌豆

共有473个成果

TA的其他成果

寿司
美味可乐鸡翅
咖喱土豆牛肉饭(情侣套餐)
酱油焖鸡翅
自制脆皮鸡
日式猪扒盖饭
自制酸甜牛油果
家庭版棕子
查看全部
红糖软欧包 红糖软欧包
23
已被2035人参考

红糖软欧包,听名称就觉得很有食欲,红糖微甜而不腻,具有养气补血的疗效,黄油丰富了点心的口感,使其香而不腻,奶香浓郁,点缀点心的葡萄干,口味酸甜还能解腻,蔓越莓酸……

包含食材
热门项目: