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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.05 09:47

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 蒜子 ：适量
  • 香葱末 ：适量
  • 浓汤煲鸡汤 ：适量
  • 水淀粉 ：一碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 松花蛋最好提前蒸熟，一会好切。
  • 第二步
    2. 娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用。
  • 第三步
    3. 蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味。
  • 第四步
    4. 蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开。
  • 第五步
    5. 水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，
  • 第六步
    6. 盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软。
  • 第七步
    7. 娃娃菜捞出装盘。
  • 第八步
    8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

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上汤娃娃菜 上汤娃娃菜
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