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蓝莓面包布丁
焗烤面包布丁
焗烤面包布丁

焗烤面包布丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 08:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料。
  • 第二步
    2. 先切去吐司的边缘，将吐司切成小块备用；
  • 第三步
    3. 把鸡蛋搅打成蛋液，和香草糖、牛奶、鲜奶油在一个大碗中混合并搅拌均匀成布丁液；
  • 第四步
    4. 把葡萄干用清水浸泡15分钟，冲洗干净后滤干水分；
  • 第五步
    5. 把切好的吐司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内；
  • 第六步
    6. 将布丁液过滤后倒入烤碗里，并在表面撒上葡萄干；
  • 第七步
    7. 烤盘内注入热水，然后将烤碗放入烤盘内；
  • 第八步
    8. 放入预热好的烤箱中，以180度隔水焗烤约30分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色即可。

烹饪技巧

  • 1隔水焗烤时水量高度最好在烤碗的一半以上；2吐司块可根据个人喜欢随意增减；3没有香草糖可以添加适量的香草荚或是香草精。

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蓝莓面包布丁 蓝莓面包布丁
19
已被2373人参考

其实这道甜点可以算作我和我女朋友的定情甜点，因为我比较喜欢吃蓝莓，而我女朋友喜欢吃布丁，为了纪念我们彼此的相爱，所以我把我们两人喜欢的东西做了这道蓝莓面包布丁，……

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