乳酪果干杯子蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需原料，称重备用。
• 第二步
  2. 黄油加白糖打发备用。
• 第三步
  3. 奶油奶酪加入少许柠檬汁搅拌顺滑后加入打发好的黄油拌匀。
• 第四步
  4. 分次加入全蛋拌匀。
• 第五步
  5. 泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中。
• 第六步
  6. 用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
• 第七步
  7. 蔓越莓果干用朗姆酒浸泡变软。
• 第八步
  8. 浸泡好的蔓越莓果干放到厨房用纸上，吸掉多余的酒液。
• 第九步
  9. 西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中。
• 第十步
  10. 用刮刀拌匀面糊。
• 第十一步
  11. 把适量的面糊成到纸膜中约8分满，震荡几下。
• 第十二步
  12. 用余下的蔓越莓点缀在纸杯面糊中，入预热好180度的烤箱中层，约15分钟左右，见表面上色即可。