菠菜蛋饼

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有食材。枸杞子表面冲洗干净后用开水浸泡10分钟，浸泡的水倒掉，榨菜切成细粒备用。
• 第二步
  2. 用少许热水将面粉调到稍微有点稠稠的，多调一会儿，别让面粉结块。
• 第三步
  3. 打入鸡蛋继续搅匀。
• 第四步
  4. 锅内水煮开后，放少许油，再下菠菜焯烫半分钟，马上捞起，挤干水分后切碎。
• 第五步
  5. 将分别切好的菠菜和榨菜混合在一起，加少许五香粉。
• 第六步
  6. 加少许白胡椒粉。
• 第七步
  7. 加少许鸡精。
• 第八步
  8. 滴少许麻油。
• 第九步
  9. 锅热后，刷上少许油，倒入调好的面糊。
• 第十步
  10. 两面煎成金黄色。
• 第十一步
  11. 起锅，切成长方形的块，即可装盘啦。