铁板黑椒杏鲍菇

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.03.14 08:26

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主料

• 杏鲍菇 ：两根
• 青红椒 ：各半个
• 植物油 ：50

辅料

• 鲜味酱油 ：5
• 盐 ：1小勺
• 鸡精 ：适量
• 黑胡椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用；
• 第二步
  2. 青红椒切菱形片；
• 第三步
  3. 杏鲍菇切菱形片；
• 第四步
  4. 锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒；
• 第五步
  5. 再下入杏鲍菇翻炒均匀；
• 第六步
  6. 加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎；
• 第七步
  7. 加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀；
• 第八步
  8. 铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可。

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