黄山臭桂鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出
• 第二步
  2. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香
• 第三步
  3. 青红椒加入 加料酒 酱油 糖 醋 炒成卤汁
• 第四步
  4. 将桂鱼加入 慢火闷至入味

烹饪技巧

• 臭桂鱼未经烹饪味道极臭厨房除味工作要做好。。。

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