青蒜苗拌黑豆腐丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 12:49

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主料

• 黑豆腐丝 ：200
• 青蒜苗 ：4棵
• 枸杞子 ：适量

辅料

• 香油 ：10毫升
• 花椒油 ：2毫升
• 特级生抽 ：5毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵，将其摘洗干净，切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝，切段。枸杞子泡一下洗干净。
• 第二步
  2. 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。

烹饪技巧

• 蒜苗带一点辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感，吃起就更鲜香了

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