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面筋的做法
DIY翻身面筋元宝状
DIY翻身面筋元宝状

DIY翻身面筋元宝状

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.21 09:56

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主料

  • 肉末 ：适量
  • 面筋 ：适量

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 葱末 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。
  • 第二步
    2. 面筋用剪刀小心剪开二半。
  • 第三步
    3. 用50度的温水倒入面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。
  • 第四步
    4. 把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。
  • 第五步
    5. 面筋排好洒上少许盐。
  • 第六步
    6. 放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。

烹饪技巧

  • 也可以做点自己喜欢的蘸汁蘸着吃。

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面筋的做法 面筋的做法
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面筋的做法一般自己在家就可以做，主要都是用面做的，虽然没什么营养价值，但是吃了对身体也没有什么害处，可以自己做一些蘸料然后烤着吃。也可以配上其他的菜一起吃，味道……

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