虾仁炒胡萝卜西葫芦

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.19 12:56

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主料

• 虾仁 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 西葫芦 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 姜片 ：少许
• 蒜茸 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将油锅烧热，7成熟后，放入姜片和蒜茸爆香；
• 第二步
  2. 放入虾仁爆炒3分钟；
• 第三步
  3. 放入西葫芦和胡萝卜，爆炒5分钟；
• 第四步
  4. 加入食盐，翻炒2分钟后，即可出锅。

烹饪技巧

• 这道菜还是谨慎放酱油的好，色泽更美，如果喜欢有点酱油味，稍微点一点生抽。

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