家常菜凉拌蒜茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子去蒂洗净
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  第二步
  2.放入蒸锅中蒸熟
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  第三步
  3.取出晾凉
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  第四步
  4.大蒜中加入少许盐捣成泥
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  第五步
  5.晾凉的茄子用手撕成条
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  第六步
  6.放入蒜泥拌匀
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  第七步
  7.再放入一小勺细盐拌匀
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  第八步
  8.倒入味极鲜酱油
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  第九步
  9.搅拌均匀即可食用