红烧农家牛排骨~过个有骨气的二零一二~

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 10:22

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主料

• 牛排骨 ：250g
• 葱姜蒜 ：适量

辅料

• 六月鲜酱油 ：2大勺
• 醋 ：3大勺
• 黄酒 ：1大勺
• 糖 ：2大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排骨用黄酒姜片腌渍一会，之后用阿迪锅牛肉档煮熟。（或者高压锅whatever弄熟就好）。调味料调好放于碗中备用。
• 第二步
  2. 锅中加少许油。爆香葱姜蒜。加入排骨翻炒至金黄，倒入调好的酱料。翻炒至收汁即可出锅。非常简单！非常美貌哦！

烹饪技巧

• 1.牛排骨可以用猪排骨代替。因为婆婆给的牛排骨不是市面常见哈。但是原理一样的哈~2.排骨用黄酒和姜片去腥。这步很关键哦。

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