小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的红烧牛排骨大炖菜
美味的红烧牛排骨大炖菜

美味的红烧牛排骨大炖菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 12:42

红烧牛排骨大炖菜是用牛排骨、土豆、玉米粒、青红椒、干豆角等几种主要的原材料加工制作而成的,牛排骨中含有大量的骨髓和营养成分,经常食用可以增强体质,有强筋健骨的功效,加入了多种蔬菜,不仅营养丰富,而且味道可口,可以吃到很多菜。

更多详情
  • 2010人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛排骨加料焯水5分钟捞出沥干水分。野蘑菇(或干香菇)洗净凉水泡发,水不要倒
  • 第二步
    铁锅热油,放入花椒和干辣椒小火炒出香味,捞出扔掉。
  • 第三步
    放白糖炒糖色,冒大泡放牛排骨翻炒
  • 第四步
    加适量红烧汁翻炒
  • 第五步
    放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮翻炒
  • 第六步
    加入开水和泡蘑菇水,如果直接炖煮要填很多水,如果用高压锅,没过骨头就好,大火烧开小火炖煮,加入盐调味
  • 第七步
    牛肉炖烂加入干豆角,土豆、山药、蘑菇,盖盖炖煮10分钟至土豆熟烂
  • 第八步
    加入玉米粒、豌豆粒、青红椒和洋葱,加盐调味,翻炒一分钟左右出锅

13

收藏

分享
味道由我做主

味道由我做主

共有495个成果

TA的其他成果

羊肉酸菜粉丝汤
自制冰镇酸梅汤
鱼肉酿丝瓜
自制沙拉烤虾
香心豆腐夹
豆角门闷面
绿豆饼
燕麦南瓜红豆牛奶泡
查看全部
红烧牛排骨大炖菜 红烧牛排骨大炖菜
21
已被3760人参考

红烧牛排骨大炖菜这是我最喜欢吃的了,而且吃的时候真是特别的想你可以在里面放上很多的东西,我经常在里面做的时候放汤,一些大白菜,然后再加上一些粉条儿,那样炖出来的……

包含食材