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茄子豆角面的做法
肉片烧芸豆角
肉片烧芸豆角

肉片烧芸豆角

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 06:44

  • 1461人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 云豆角洗净,切3.5-4厘米段,然后用水焯一下,控净水备用.
  • 第二步
    2. 猪肉切薄片备用
  • 第三步
    3. 坐勺,加适量油,油开后放入肉片\葱\姜,炒香
  • 第四步
    4. 肉片变白时马上放入焯好的豆角翻炒几下，然后加入花椒面\盐\酱油(2汤匙)
  • 第五步
    5. 添汤(5勺左右),烧至熟.
  • 第六步
    6. 汤将干时烹醋少许(约1-2汤匙)点味精,用水淀粉勾芡,放入蒜末，翻炒均匀后就OK啦!!

烹饪技巧

  • 这种做法的云豆因为加了醋和蒜末,所以非常滴鲜嫩爽口,食欲不佳滴朋友可以试试看哦~~~很开胃滴~

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茄子豆角面的做法 茄子豆角面的做法
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已被12620人参考

茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用，茄子洗净切块，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角、茄子翻炒调味，在锅里加水烧开，放入面条煮熟……

包含食材
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