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鸡蛋韭菜馅饼的做法
馅饼
馅饼

馅饼

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.22 10:03

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主料

  • 面粉 ：300
  • 猪肉馅 ：200
  • 水 ：160

辅料

  • 大葱 ：250
  • 香油 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 海米 ：一小把
  • 姜末 ：一点

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；
  • 第二步
    2. 猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；
  • 第三步
    3. 大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。
  • 第四步
    4. 按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。
  • 第五步
    5. 不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。

烹饪技巧

  • 葱用食品加工机处理比较不会辣眼睛。

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鸡蛋韭菜馅饼的做法 鸡蛋韭菜馅饼的做法
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已被3348人参考

虾鸡蛋韭菜馅饼的做法是非常简单的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇等其它营养物质，韭菜中含有丰富营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜洗净切末加入鸡蛋，在锅……

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