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香甜的桑葚果酱
香甜的桑葚果酱

香甜的桑葚果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 07:25

桑葚果酱是一道很美味的果料,也是一味色香味俱全的人见营养美食。它是以桑葚为主要食材,居家生活学会可以做来随时吃,因它的储存方式简单长久,携带方便,而且具有营养。桑葚果酱的成品色泽鲜红,香喷喷,吃起来香甜可口,多吃桑葚可以补充维生素、氨基酸、胡萝卜素等。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香甜的桑葚果酱的做法图解一
    第一步
    1.桑葚放入水中,用流动的水冲洗。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解二
    第二步
    2.控干水分。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解三
    第三步
    3.将桑葚放入锅内,加入桑葚果三分之一以上分量的白糖。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解四
    第四步
    4.开中火,熬煮,边煮边搅拌。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解五
    第五步
    5.果汁熬煮至粘稠,用铲子将桑葚果弄碎。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解六
    第六步
    6.加入柠檬汁10毫升。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解七
    第七步
    7.继续熬煮至粘稠即可。
  • 香甜的桑葚果酱的做法图解八
    第八步
    8.晾凉,捞出放入瓶中密封保存。

烹饪技巧

  • 1、桑树是种来采叶子养蚕的,所以不会喷农药,不用担心农药残留,只需拣拣杂物,冲洗干净即可。2、白糖是防腐剂,最好添加桑葚总重量的三分之一以上,防止变质。3、加入柠檬汁,可以使其风味更佳。4、晾凉后,装瓶,密封保存,做面包、冲水、蘸面包均可。

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婷婷的食博客

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