1.配料中各种香料的用量要控制下，不能太多，否则香料的香味会喧宾夺主，抢去笋本身带有的鲜香味儿。2.喜欢吃辣的可以加几个干辣椒一起煮。3.如果买不到小支的嫩春笋，可用将大支新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头用来制作手剥笋，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。
美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋……
炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法……
清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色……
凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……
竹笋
豆子鸡爪
评论