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菜谱
莴笋榨菜炒肉丝
榨菜炒肉丝
榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好食材
  • 第二步
    2. 榨菜头过水冲洗干净，用刀切成丝；
  • 第三步
    3. 将切好的榨菜丝盛入碗中，放凉水浸泡片刻，沥水备用
  • 第四步
    4. 猪瘦肉洗净后，片薄片，切丝
  • 第五步
    5. 盛入碗中，撒少许盐，调入适量料酒抓匀；
  • 第六步
    6. 热锅入油，倒入肉丝；
  • 第七步
    7. 用勺子将肉丝快速滑散炒至变色，放入洗净切段的红辣椒；
  • 第八步
    8. 倒入榨菜丝继续翻炒至熟；
  • 第九步
    9. 依口味调入适量的盐，撒葱段出锅。

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莴笋榨菜炒肉丝 莴笋榨菜炒肉丝
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已被1865人参考

莴笋榨菜炒肉丝，莴笋也就是凤尾，个人觉得莴笋更好听一点，不仅接地气，而且和莴笋吃起来的口感很般配，凤尾的名字起的太大了，虽然莴笋的外表长的确实像凤尾，但是凤尾容……

包含食材
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