圣诞树饺

具体步骤

• 第一步
  1. 将开水倒入面粉中，把一部份面粉和成团；
• 第二步
  2. 将和好的热面团摊开晾凉；
• 第三步
  3. 将菠菜叶加适量水用搅拌机打成浆，取20g将余下的面粉和成团；
• 第四步
  4. 将绿白两种面团和在一起；
• 第五步
  5. 揉匀稍醒；
• 第六步
  6. 揉成条切成8个剂子；
• 第七步
  7. 将剂子擀成圆片，在一面洒上多量的面粉，对折成三角型；
• 第八步
  8. 将三角型翻过来，折痕向下，放入馅；
• 第九步
  9. 折起一边，包馅心；
• 第十步
  10. 每两边都捏合成三角型；
• 第十一步
  11. 捏成的边，用拇指和食指一上一下，搓成波纹花边；
• 第十二步
  12. 再将最初的7的折面翻上来在波纹花边的两侧；
• 第十三步
  13. 依次包好每个圣诞树饺；
• 第十四步
  14. 入开水锅蒸8分钟；
• 第十五步
  15. 将五角星糖捏在圣诞树饺的顶端即可入盘~