桑椹乳酪蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.12 06:21

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主料

• 奶油奶酪 ：250
• 糖 ：70
• 淡奶油 ：40ML
• 蛋 ：2个
• 黄油 ：70
• 自制香草精 ：5ML
• 玉米淀粉 ：20

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 果酱淋面：桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用.
• 第二步
  2. 奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油
• 第三步
  3. 加融化黄油和自制香草精，筛粉
• 第四步
  4. 奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊
• 第五步
  5. 中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱

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