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干葱花椒焗蟹
干葱花椒焗蟹

干葱花椒焗蟹

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 04:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 剖蟹后洗干净,斩大件,扑上粟粉。
  • 第二步
    2. 干葱撕去外衣,清洗干净。
  • 第三步
    3. 热锅下油,爆香干葱,加入蟹件炒片刻。
  • 第四步
    4. 将蟹件转入瓦煲,加入花椒、调味料及清水1/2杯,用慢火焖10分钟,焖至汁液浓稠,有阵阵干葱及花椒香味,即可原煲上桌进食。
  • 第五步
    5. 芫荽作装饰之用。

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