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炖牛尾巴鱼
炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 10:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 水 :适量
  • 粉条适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜牛尾巴鱼两条,切块
  • 第二步
    2. 准备调料和粉条
  • 第三步
    3. 油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块
  • 第四步
    4. 小火咕嘟半小时,就可以盛盘了

烹饪技巧

  • 牛尾巴鱼是无鳞淡水鱼,学名青颡,长的很像鲶鱼,身子细长像牛尾巴。我以前总听说这种鱼,但是没有机会吃,这回自己做了

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炖牛尾巴鱼 炖牛尾巴鱼
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炖牛尾巴鱼,这道菜口感细腻,好嚼动,超好吃的。因为现代人的生活所需要的食材越来越精细,也因此引发了诸多健康问题,不时吃些粗粮、杂粮什么的对身体健康也是很有益处的……

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