免烤蜜桃慕斯蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.12 06:47

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主料

• 消化饼干 ：150
• 黄油 ：50
• 奶油 ：200
• 白糖 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 消化饼干150克放入保鲜膜压碎。
• 第二步
  2. 黄油50克隔热溶化，将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌，搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中（应该用6寸的比较合适，但家里没有，就用了8寸的，蛋糕做好后有点薄），压实压平入冰箱冷藏2个小时。
• 第三步
  3. 奶油200克加入白糖50克，打发。
• 第四步
  4. 一包水蜜桃味QQ糖加少量的水加热溶化，一边搅拌一边放凉水中晾凉。
• 第五步
  5. 将QQ糖水倒入打发的奶油中，搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小时。
• 第六步
  6. 上层境面的处理：qq糖一包加入100克的水隔热溶化冷却后倒入模具中，2个小时后取出即可（脱模用热毛巾捂模具一圈10秒钟或者用电吹风机吹一下四周就可以脱模）。
• 第七步
  7. 吃的时候用黄桃和彩色五角巧克力装饰了一下，这个可以根据自己喜好和审美随意装饰。

烹饪技巧

• 没有qq糖，类似的橡皮糖也可以哦。

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